UDANG MASAK LEMAK CILI PADI

BAHAN-BAHAN

1 kg udang

3 biji bawang merah

1 biji bawang putih

1 batang serai

1 biji  kelapaI 2 cawan santan pekat , 1 cawan santan cair

15 biji cili padi

8 batang kacang panjang

Garam

Gula

CARA MENYEDIAKANNYA

1.Kisar  kunyit hidup ,cili padi,bawang merah,bawang putih,masukan dalam perahan santan  santan cair.

2.Masakan di atas api yang kecil ,masukan serai yang di titik kacau hingga mendidih.

3.Masukkan  udang ,tuangkan  pekat,kacau lagi hingga udang masak

4.Akhir sekali masukan kacang panjang.