UDANG MASAK BESERAI

BAHAN-BAHAN

1 kilo udang basah

10 batang serai

500gm cili merah

200gm bawang besar

5 ulas bawang putih

Air assam jawa

Minyak

CARA MEYEDIAKANYA

1.Panaskan minyak dan goring udang hingga kekunigan .Angkat dan ketepikan.

2.Hiris serai halus halus dan goring sekejap dan ketepikan

3.kisar bawang besar,cili merah,bawang putih ,kemudian tumis.

4.tabur baki serai dan dihidangkan.