AYAM SERAI

AYAM SERAI

BAHAN BAHAN

1 ekor ayam

1.5 cm belacan

6 biji cili kering

3 biji buah keras

5 labu bawang merah

3 ulas bwang putih

4 batang serai dihiris

1 camca the sebuh kunyit

Garam secukup rasa

CARA MENYEDIAKANNYA

1.Potong  ayam 3 cm x 2.5.cm

2.Tumbuk atau mesin bawang merah,bawang putih,cili kering,kunyit,belacan ,buah keras, serai

3.Gaulkan ayam dengan ramuanyang di tumbuk perap selama 30 minit

4.Panaskan minyak dan goreng ayam bersama rempah hingga masak.