Pages

Khamis, 10 Februari 2011

IKAN GORENG BERSERAI


BAHAN- BAHAN
3 ekor iakn kembung
2 batang serai I kisar
5 ulas bawang merah
3 ulas bawang putih
3cm halia
9 tangkai cili padi
1 cm kunyit hidup
2 sudu besar minyak
1 sudu besar asam jawa
Garam dan lada sulah

CARA MENYEDIAKANNYA
1.Bersihkan ikan kemung dan gaulkan dengan kunyit dan garam
2.Kemudian kisarkan bawang merah, bawang putih,cili padi halia hingga harum
3.Panas kuali ,tumiskan bahan yang dikisar tadi,kemudian masukan ikan tuangkan air assam jawa
4.kacau rata biarkan  20 minit hingga ikan masak

0 ulasan:

Catat Ulasan