TAUCU TELUR

BAHAN-BAHAN

10 biji telur  ayam

8 biji cili hijau

8 biji cili merah

4 sudu taucu

Garam secukup rasa

2 batang serai

1 inci halia

3 biji bawang merah

125gm udang

2 papan  petai

CARA MENYEDIKANYA

1.Telur ayam di rebus dan buka kulitnya

2.cili merah cili hijau di belah tiga  dua tapi tidak putus

3.Tumis bawang merah,bawang putih hingga kuning

4.Masukan taucu,,halia di hiris nipis.

5Setelah cukup masak masukan petai dan cili merah,cili hijau.

6.Masukan sedikit air,garam dan gula serta telur .

5.Masak sehingga medidih sedia utuk di hidang.