TOMYAM CAMPUR

BAHAN -BAHAN

100gm sotong

100gm udang

300gm ayam

1 labu bawang besar

5 helai daun limau purut

4 hirisan lengkuas

6 batang serai Idititik

7 tangkai cili padi I ketuk

1 sudu besar sos tomato

100gm lobak merah

50gm bunga kobis

50gm Putik jagung

4 biji limau nipis

BAHAN BAHAN PES TOMYAM

8 tangkai cili kering

5 ulas bawang putih

7 ulas bawang merah

3cm belacan

PES TOMYAM

Goreng kesemua bahan diatas hingga naik baud an bawang kuning

Kemudian kisar lumat

CARA MENYEDIKANNYA

1.Panaskan setengah liter air,masukan serai,sos tomato, lengkuas,dukan aun limau purut dan pes biatkan mendidih.

2.Masukan ayam.sotong,udang,bubuh sedikit garam dan gula.

3.Masukan bawang besar hiris cili padi,biar mendidih lagi.,

4.Akhirnya masukan lobak merah ,putik jagung dan bunga kubis kemudaian tuangkan air limau nipis.