BAWAL KICAP BERLADA

BAHAN-BAHAN

5 ekor ikan bawal Idi goreng

10 ulas bawang kecil

3cm halia I dihiris

2 labu bawang putih I kisar

4 cm kulit kayu manis

4 kuntum bunga lawang

3 sudu air assam jawa

3 sudu sos cili

3 sudu kicap pekat

Garam dan gula secukup rasa

CARA MEYEDIKANNYA

1.Bersihkan ikan potong dua

2.Gaulkan dengan kunyit dan garam

3.Bahan tumbuk dan tumis dengan minyak hingga garing masukan kunyit dan garam.

4.Masukan bawal goreng dan tumiskan seketika ,goreng sebentar.

5.Masukan bawang besar,cili merah dan daun bawang.