Pages

Jumaat, 25 Februari 2011

TERUNG BERSAMA BILIS


BAHAN-BAHAN
1 Biji terung panjang I di potong
4 sudu makan cili kisar
20 ekor ikan bilis I sederhana besar
2 ulas bawang putih I di tumbuk
1 biji bawang besar di hiris halus
½ sudu teh garam
1 sudu teh gula
3 sudu minyak masak
Cukupnya.

1.Goreng terung dalam minyak yang banyak sehingga kekuningan
2.Tinggal sedikit minyak dan tumis bawang putih,bawang merah ,ikan bilis,goreng hingga ma seukan cili kisar berskekuningan.
3.Kemudian masukan cili kisar bersama sediikit air,biarkan garing dan naik  minyak.
4.Masukan garam,gula.setelah itu masukan terung yang di goreng tadi ke dalam baham ditumis tadi dan sedia untuk di hidang.







Read more...

Sabtu, 19 Februari 2011

promotion time=)

hye assalamualaikum semua,
saya kembali,alhamduilillah saya dah masukkan 20 resepi yang baru untuk dikongsikan bersama..

selamat mencuba=) 
ops2 lupe2 
saya nak buat promosi sikit 
ini dia

 nak buat promosi nie,
Dapat RM100 - RM500 Sehari Dengan Bisnes Segera!
Dapatkan Laman Web Anda Sendiri & Nikmati Keuntungan 100% Milik Anda.
Murah hanya rm 49.90
kalau nak maklumat lanjut sila layari link nie=)
http://www.dmshop.netii.net/
tq.100%confirm

lagi2 promosi kalau nak resepi resepi yang sedap & menarik sila layari link ini
follow sekali pun chumel2 juga =)

dan juga tutorial letak banner HB dapat gain 4 sen per click =) http://splendiferousandleisure.blogspot.com/2011/02/tutorial-letak-heartbeatdapat-4-sen-1.html
tq



Read more...

Selasa, 15 Februari 2011

jom join cabutan bertuah Raflessia Collection nak??

hye disebabkan give blog ini tak bape femes dan tak di uar2 kan lagi,so saya nak join beberapa give away and contest yang ade untuk memriahkan lagi blog nie hehheh

okay ni first give away yang saya join
dan ini la syarat2nya
  1. follow blog ini (ni bukan nak paksa tapi kalau taknak pun tak paksa okiesh) -done-
  2. like page di sini (ni pun taknak paksa. tapi terima kasih jika 'like'. i 'like' you too!!)
  3. marilah exercise jari dengan menulis 1 entry bertajuk 'jom join cabutan bertuah Raflessia Collection nak??' (ingat tanda soal ada 2 jibik okiesh?!!..hehe-done-
  4. letak banner di side bar dan di dalam entry anda! dan link kan ke belog ini.-done-
  5. bila setel da sume2 ni, boleh la bagi link entry korang di bahagian komen ini okiesh-done-
  6. tarikh tutup tanggal 6 march 2011!!


yess im done!!!

Read more...

kek coklat mudah yummy-yummy-yummy

assalamualaikum semua 
salam maulud nabi, sama- sama kita bersalawat ke atas nabi moga mendapat syafaat .
baik lah  hari ini agak special cikit saya nak koingsikan sedikit resepi kek coklat mudah muaxxx sedapp
-_______-

hari ini saya mahu bagi kamu resepi
resepi ape???
kek coklat kukus jangan lupe untuk cuba tau
sedap sehingga menjilat jari
sebenarnya saya dapat resepi ini dari sahabat saya ATEEN
dah 4 kali saya cuba
sedap3
yummy




 
bahan A
minyak(1cawan)
serbuk koko (1cawan)
gula(1cawan)
susu cair(1cawan)

bahan B
telur 3 biji
susu pekat (1 cawan)
tepung gandum(1 cawan)
sodabikarbonat(1sudu kecil)
baking powder(1 sudu kecil)

cara-cara membuatnya:
1campurkan semua bahan A ke dalam periuk dan kacau sehingga mendidih
2.pukul telur dan bahan2 B yang lain kemudian masuk kedalam minyak coklat yang mendidih tadi
3.kemudian masuk adunan tadi kedalam bekas atau loyang dan kukus selama 45minit..

selamat mencuba!!!
Read more...

Khamis, 10 Februari 2011

TIMUN BERSANTAN


BAHAN-BAHAN
1 sudu makan udang kering I rendam dan toskan
1 biji timun I dihiris nipis
1 biji bawang besar Idi belah 2 dan di hiris
1 biji cili merah I
1 biji cili hijau

CARA MENYEDIKANYA
1.Masukan  kesemua bahan ke dalam mangkuk adunan
2.Perasakan dengan garam
3.Sedia untuk di hidang











Read more...

AYAM GORENG BERKICAP

BAHAN-BAHAN
1ekor ayam I dibersihkan  repotong
1 buji bunga lawang
2 biji bunga cengkih
1 batang kuli kayu manis
2 biji buah pelaga
1 biji bawang besar I dihiris
3 biji cili merahI dipotong memanjang
1 sudu cuka
2 sudu gula
2 sudu kunyit
Sedikit minyak untuk menumis

CARA MENYEDIAKANNYA
1.Kunyit setrbuk di basahkan dan lumur ayam yang sudah di potong
2.Kemudian goreng ayam separuh garing angkat dan ke bawang ketepikan
3.Tumis bawang besar dalam separuh dari minyak masak mengoreng tadi.
4.Masukan kulit kayu manis,bunga lawang bunga cengih dan buah pelaga
5.Masukan   kicap garam gula ,masukan sedikit air
6.Masukan cili bila suadah naik bau masukan ayam .














Read more...

salam perkenalan



assalamualaikum.

salam perkenalan saya buat semua peminat resepi masakan yang sedap-sedap dan enak-enak.Saya bonda ariff menyediakan lebih 100 resepi di RESEPI BONDA ARIFF yang enak-enak untuk dikongsi bersama.Bayaran tidak diperlukan cuma klik ikhlas nuffnang sahaja diperlukan.

buat permulaan ini saya mediakan 20 jenis resepi untuk dikongsi bersama.Gambar masakan-masakan tersebut akan di upload kan dari semasa ke semasa.

Sebarang pertanyaan, kemusykilan, permintaan, sila la email saya di mynoraza@gmail.com

SELAMAT MENCUBA.TERIMA KASIH =) 

Read more...

KACANG BUNCIS BIJAN


 BAHAN –BAHAN
100gm kacang buncis Idipotong
1 ekor sotong putih I di potong kecil
1 sudu teh bijan
2 ulas bawang putih di hancurkan
½ biji bawang besar dihiris halus
½ sudu teh garam
2 sudu makan minyak masak
1 cawan air
CARA MENYEDIKANYA
1.Masukan minyak di dalam kuali,tumis bawang putih,bawang merah dan sotong goreng hingga naik baunya.
2.Kemudian masukan sedikit air,garam,apabila mendidih  masukan kacang dan bijan kacau selama 2 minit dan sedia untuk dihidang.


Read more...

TAUHU MASAK LEMAK PUTIH


BAHAN-BAHAN
30gm tauge
2 keping tauhu
2 keping tauhu
125ml santan pekat
sedikit ikan bilis
2 ulas bawang merah I dihiris
Garam secukupnya
CARA MENYEDIAKAN
1.Satukan kesemua bahan kedalam periuk renehkan hingga mendidih
2.Kacau supaya tidak pecah santan.





Read more...

PUCUK PAKU GORENG BELACAN


BAHAN-BAHAN
500gm pucuk paku I dihiris dan di toskan
3 sudu teh minyak untuk menumis
50gm udang kering I direndan dan dikisar
4 tangkai cilli merahI diikisar
5 ulas bawang merah I dikisar
2 ulas bawang putih I dikisar
1cm belacan I dikisar
Garam

CARA MENYEDIAKANYA
1.Panasan minyak di dalam kuali
2.Kemudian tumiskan bahan dikisar hingga harum
3.Kemudian masuka pucuk paku masukan garam
4.Apabila cukup masak sedia untuk di hidang.


Read more...

MASAK LEMAK PUCUK PAKU



BAHAN-BAHAN
180gm pucuk paku
2 biji ubi kentang
2 cawan santan
2 papan petai di kupas kulitnya
8 biji cili padi
2 batang serai
4 ulas bawang merah
1 kiub pati ikan bilis
Garam secukupnya
CARA MENYEDIKANYA
1.Kisar cili padi,bawang merah,kiub pati ikan bilis dan serai bersama sedikit santan
2.Panaskan santan campurkan bahan kisar kedalam periuk
3.Masukan ubi kentang dan petai dan kacau pelahan hingga mendidih
4.Kemudian masukan pucuk paku dan garam secukup rasa.



Read more...

TAUGE GORENGbi

BAHAN-BAHAN
500gm tauge segar
200gm isi ayam di potong kecil
80gm lobak merah
20gm daun bawang I dipotong panjang
10gm  bawang putih dihiris halus
15gm halia
30ml minyak
Sedikit kicap manis
Garam
CARA MENYEDIAKAN

1.Panaskan minyak ,tumis bawang putihdan halia hingga naik bau
2.Masukan isi ayam dan lobak merah kacau hingga sebati
3.Masukan taugeh kacau selama 2 minit
4.Masukan garam secukup rasa.dan kicap secukupnya








Read more...

KACANG BOTOL DAN BENDI

BAHAN-BAHAN
5 batang kacang botol I di potong serong
5 batang kacang bendi I di potong serong
1 batang lobak merah I di potong bulat
3 sudu makan sos tiram
1 biji bawang besar I di hiris
2 ulas bawang merah I di mayang
2 ulas bawng putih
Sedikit lada hitam
Garam secukup rasa
Sedikit Minyak
CARA MENYEDIAKANNYA
1.Panaskan  minyak bawang besar dan bawang merah,di goreng wangi
2.Kemudian masukan kacang botol,bendi lobak merah
3.Masukan sos tiram dan sedikit air
4.Masukan lada hitam dan garam.




Read more...

BAYAM GORENG



BAHAN-BAHAN
6 tangkai cili kering I direndam dan dipotong kecil
4 cawan bawam segar I di celur
1 tangkai daun kari Idiasingkan
1 tangkai daun ketumbar
2 ulas bawang putih
1 /2 sudu makan minyak masak
1 sudu teh pes cili
Lada sulah
Garam secukup rasa

CARA MENYEDIKANYA
1.Celur seketika bawam dalam air mendidih tos dan ketepikan
2.Goreng bawang merah,bawang pitih dan daun kari hingga wangi
3.Masukan cili kering serbuk ketumbar dan pes cili
4.Akhirnya masukan garam dan lada sulah.




Read more...

KANGKUNG GORENG



BAHAN-BAHAN
300 gm sayur kangkung
2 sudu makan sambal belacan
1 ulas bawang merah
1 ulas bawang putih
1 biji cili merah
Sedikit garam
Sedikit minyak masak

CARA MENYEDIKANYA
1.Panaskan minyak,tumiskan bawang merah,bawang putih cili merah hingga naik bau.
2.Kemudian masukan sambal belacan goreng hingga wangi
3.Masukan kangkung garam secukup rasa.



Read more...

PERIA GORENG



BAHAN-BAHAN
1 biji peria Idihiris
3  ulas bawang putih I ditumbuk
2 biji telur ayam
Garam secukup rasa
Sedikit serbuk kunyit
Minyak untuk menumis

CARA MENYEDIKANNYA
1.Tumis bawang putih dan telur ayam hingga naik bau
2.Kemudian masukan peria goreng hingga masak
3.Perasak dengan garam dan sebuk kunyit.Gaul rata
4.Sedia untuk dihidang.


Read more...

PEGAGA GORENG



BAHAN-BAHAN
1 kg daun pegaga
3 biji bawang besar
2 ulas bawang putih
50gm ikan bilis
1 biji cili merah
2 tangkai cili kering
Garam secukup rasa
 CARA MENYEDIKANNYA
1.Panaskan minyak tumis bawang putih,cili kring bawang besar dan ikan bilis hingga wangi
2.Masukan daun pegaga..,kacau rata
3.Masukna sedikit sebuk kunyit garam secukup ras.







Read more...

SAYUR GORENG KACANG


BAHAN-BAHAN
10 tangkai kacang botol
10 tangkai kacang buncis
15 ekor udang kecil
2 biji cili merah
2 ulas bawang merah
Garam secukup rasa

CARA MENYEDIKANNYA
1.Kacang botol dan kacang buncis di hiris.Bersihkan udang dan buangkan kepala serta ekornya.
2.Tumbuk lumat cili merah bersama bawang merah
3.Panaskan sedikit minyak dan tumis bahan tumbuk
4.Masukan udang dan sedikit garam kacau sebentar.Angkat dan boleh dihidangkan.






Read more...

ACAR RAMPAI



BAHAN-BAHAN
2 biji timun
2 biji lobak merah
120ml air
Garam dan gula secukupnya
3ulas bawang merah
5 ulas bawang putih
3 sudu sos tomato
2 sudu cuka
1 sudu  biji sawi
1 sudu teh bijan

CARA MENYEDIAKANNYA
1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar hingga naik bau
2.Masukan sedikit air ke dalam tumisan dan biar hingga memanjang
3.Masukan sedikit cuka ,gula dan garam secukup rasa
4.Masukan hirisan timun,lobak merah dan tabur bijan diatas acar rampai
5.Sedia untuk dihidangkan










Read more...

DALCA



BAHAN-BAHAN
150gm kacang dal
500ml santan
4 sudu rempah kari daging
2 biji terung bulat I potong lapan
2 batang lobak merahIdihiris nipis
4 biji kentang I di potong 4
10 tangkai cili keringI dikisar
2 biji bawang besarI dikisar
3 biji bawang putihI dikisar

CARA MEYEDIKANYA
1.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing dan naik baunya
2.Masukan rempah kari, biarkan seketika
3.Setelah garing masukan air,kacang dal dan kentang dan lobak merah kacau rata.
4.Perasakan dengan garam dan biarkan mendidih
5.Apabila kuah pekat,angkat dan sedia untuk dihidangkan.








Read more...

AYAM MASAK SANTAN BERLADA



BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam di potong lapan
500 ml santan
2 helai daun kunyit
1 sudu serbuk kunyit
Minyak untuk mem
3 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga lawang
4 biji buah pelaga
5 kuntum bunga cengkih
250gm cili
kering I dikisar
100gm bawang besar
50gm bawang putih
50gm halia
50gm serai
1 inci lengkuas
8 biji buah keras

CARA MENYEDIKANNYA
1.Panaskan minyak dan masukkan bahan tumis.Biarkan hingga naik bau.
2.Apabila naik bau masukan bahan kisar dan biarkan hingga garing
3.Masukan santan ayam dan  serbuk kunyit
4.Biarkan kuah mendidih dan angkat setelah kuah benar-benar pekat.







Read more...

SAYUR TUMIS DAUN BAWANG

BAHAN-BAHAN
1 Sudu minyak masak
1 sudu makan pes bawang putih
500ml air
100gm daun bawang I di potong 3 cm
½ biji bawang besarI dihiris memanjang
1 biji cili merah I hiris nipis
2 keping tauhu goreng I di potong dadu
Garam secukupnya

CARA  MEYEDIAKANNYA
1.Tumis minyak di dalam kuali,tumis bawang putih hingga kekunigan,tuangkan air dan didihkan.
2,Selepas itu masukan daun bawang dan bawang besar masak hingga layu
3.Masukan garam ,cili merah dan tauhu goreng
4.Sedia untuk dihidang.











Read more...

SAMBAL TUMIS SOTONG KERING

BAHAN-BAHAN
2 Keping sotong kering I di rendam hingga kembang
1 mangkuk kecil ikan bilis
15 tangkai cili kering I kisar
2 biji bawang besar I dikisar
1 biji bawang putih I dikisar
1 inci belacan
Gula pasir
5 sudu Assam jawa
1 mangkuk kecil kacang yang di goreng I kisar setengah halus
Sedikit minyak untuk menumis

CARA MENYEDIAKANNYA
1.Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar, masukan garam,gula kacau hingga garing.
2.Masukkan kacang tanah dan kacau
3.Masukan sotong,ikan bilis kacau dan biarkan seketika
4.Rasakan dengan garam






Read more...

TAUCU TELUR

BAHAN-BAHAN
10 biji telur  ayam
8 biji cili hijau
8 biji cili merah
4 sudu taucu
Garam secukup rasa
2 batang serai
1 inci halia
3 biji bawang merah
125gm udang
2 papan  petai

CARA MENYEDIKANYA
1.Telur ayam di rebus dan buka kulitnya
2.cili merah cili hijau di belah tiga  dua tapi tidak putus
3.Tumis bawang merah,bawang putih hingga kuning
4.Masukan taucu,,halia di hiris nipis.
5Setelah cukup masak masukan petai dan cili merah,cili hijau.
6.Masukan sedikit air,garam dan gula serta telur .
5.Masak sehingga medidih sedia utuk di hidang.





Read more...

RENDANG KERING



BAHAN-BAHAN
600gm daging
Santan I dari 2 biji kelapa
3 helai daun kunyit
4 helai daun limau purut
3 batang serai
15 biji cili keringIdikisar
 2 inci  lengkuasI dihiris nipis
1 inci halia Idikisar
40 biji bawang kecil Idikisar
4 ulas bawang putih

CARA MENYEDIKANYA
1.Daging di bersihkan dan di potong
2.Tumiskan bahan kisar,hingga pecah minyak,kemudia masukan daging.
3.Titikan serai,masukan daun kunyit,garam,masukan santan masukan garam
4.Biarkan mendidih sehingga air kering





Read more...

UDANG GORENG KERING


BAHAN-BAHAN
4 Ekor udang galah
1 sudu kecil serbuk kunyit
1 sudu kecit serbuk cili
10 biji bawang merah I di hiris nipis
10 biji bawang putih I di hiris nipis
7 cm halia
Minyak untuk memasak

CARA MENYEDIKANNYA
1.Goreng udang sampai masak
2.Buang separuh dari minyak itu.
3.Masukan serbuk kunyit dan biarkan mendidih
4.Masukan udang,garam gula secukup rasa.
5.Hiriskan dengan hirisan tomato dan cili merah semasa menghidangaya.








Read more...

JERUK IKAN


 BAHAN-BAHAN
600gm ikan bawal
3 inci halia 
8 biji bawang putih I di belah dua
18gm biji sawi
5 biji bawang merah I di belah 2
15 batang cili padi
1 cawan cuka
2 camca cuka
 1 sudu kecil Serbuk kunyit
Minyak masak
Garam

CARA MENYEDIAKANNYA
1.Ikan di bersihkan kemudian di goreng
2.Panaskan minyak tumiskan halia,bawang putih,biji sawi,bawang merah,cili padi.
3.Bila naik bau masukan sedikit air,cuka ,gula  serbuk kunyit dan garam.
4.Bila sudah masak masukan ikan dan gaulkan sebentar.







Read more...

AYAM MAS



BAHAN-BAHAN
1 Ayam Idipotong sederhana
5 biji bawang merah Idikisar
3 ulas bawang putih Idikisar
4 helai daun pandan
7cm halia Idikisar
5 batang serai I dikisar
3 biji buah pelaga
3 kuntum bunga lawang
1 batang kulit kayu manis
3 kuntum bunga cengkih
100gm minyak masak
8gm serbuk cili
16gm serbuk kunyit

CARA MENYEDIKANYA
1.Ayam di goreng hingga garing
2.Panaskan minyak dan tumiskan bahan kisar kemudian tumiskan kulit kayu manis,apabila sudah kuning masukan serbuk cili dan kunyit.
3.Kemudian masukan bunga lawang,bunga cengkih dan buah pelaga
4.Masukan ayam yang di goreng,masukkan garam secukupnya.Bila sudah kering angkat sedia untuk di hidangkan.




Read more...
AYAM GORENG BELADA
BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam
10 tangkai cili merah Idikisar
4 ulas bawang putih Idikisar
2 ulas bawang merahI dikisar
2cm kunyit
2 cm halia I dikisar
Garam secukup rasa

CARA MENYEDIKANYA
1.Ayam dibersihkan ,dipotong dan di toskan.
2.Gaulkan ayam dengan kunyit dan garam kemudian ,ketepikan
3.Panaskan minyak tumis bahan kisar kemudian masukan ayam yang di goreng tadi,perasakan dengan garam.


Read more...

AYAM PERANAKAN



BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam
10 batang cili merah I dikisar halus
10 batang cili hijau Idikisar halus
1cm belacan
4 biji buah kerasIkisar halus
5 biji bawang merah Idikisar halus
1 labu bawang putihIdikisar halus
2 cm halia I kisar halus
1 biji kelapa Idikisar halus
3 keping assam keping

CARA MENYEDIKANNYA
1.Ayam di bersihkan dan di gaul dengan bahan kisar
2.Masukan ayam yang  telah digaul dengan bahan kisar dan santan ke dalam periuk
3.Masukan assam keping masak hingga ayam masak.




Read more...

AYAM MASAK MERAH BERSANTAN



BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam
15 tangkai cili kering
5 biji bawang merah I dikisar
1 batang serai/I dititikan
3 ulas bawang putih Ikisar
1 biji kelapa
3 cam halia I dikisar
1 cm lenkuas Idikisar

CARA MENYEDIKANNYA
1.Ayam dipotong,ditoskan dan di goreng seketika
2.kemudian gaulkan bahan kisar pada awam,masukan santan
3.Titikkan serai ,tambahkan air kemudian masak seketika
4.Masukan garam secukup rasa.












Read more...

KERANG MASAK LEMAK

 BAHAN-BAHAN
1 kg kerang dan buang kulitnya
½ biji kelapa
4 helai daun kunyit Idihiris nipis
1 inci kunyit hidup Idikisar
5 biji cili merah I dikisar
5 biji bawang merah Idikisar
2 ulas bawang putih Idikisar
1 inci lengkuasIdikisar
1 inci halia Idikisar
Garam secukup rasa

CARA MENYEDIKANNYA
1Rebus kerang dengan air yang sedikit kupas kerang
2.Masukan santan, bahan kisar,kerang masak hingga mendidih
3.Kemudian masukan daun kunyit
4.Masukan garam secukup rasa




Read more...

IKAN PARI GORENG


BAHAN-BAHAN
½  kilo ikan pari
11/2 cawan tepung jagung
1 sudu kecil  jintan manis
1 sudu kecil jintan putih
5 biji bawang putih
8 biji bawang merah
8 helai daun salad
1 sudu kecil serbuk kunyit
Garam secukup rasa

CARA MENYEDIKANNYA
1.Ikan pari dipotong 2 cm  persegi,kemudian di basuh bersama assam jawa.
2.Masak air panas,dan celur ikan dalam masa 5 hingga 10 minit,
3.Kisar jintan manis,jintan putih,bawang merah,bawang putih hingga lumat.
4.Gaulkan bahan kisar pada ikan pari,kemudian gaulkan pula dengan tepung gandum
5.Goreng satu persatu.


Read more...

AYAM SEDAP

BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam
3 inci halia
2 ulas bawang putih
2 biji lada merah
5 helai daun salad
Timun
Garam
Minyak mengoreng

CARA MENYEDIKANNYA
1.Ayam di bersihkan dan di gaul dengan halia yang telah dikisar bersama garam,
2.kukus ayam hingga masak
3.Kemudian goreng semula,sekadar garingkan kulit,
4.Ayam dipotong dan dimakan dengan kuah.
5.Cara membuat kuah.Air rebusan ayam dibancuh bersama bawang putih,cili hidup,cuka ,garam.









Read more...

DAGING HITAM MANIS


BAHAN-BAHAN
400 gm daging lembu I dipotong kiub.
15 biji cili kering Idimesin halus
10 ulas bawang merah I dimesin halus
2 cn haliaI di mesin halus
4 ulas bawang putih
1 sudu teh sebuk jintan manis Idikisar
1 sudu teh jintan putih Idikisar
1 sudu teh ketumbar Idikisat
2cm lengkuas hidup I dikisar
2 sudu makan kicap pekat
2 sudu makan gula
Garam secukupnya
CARA MENYEDIKANNYA
1.Rebus daging seketika
2,Tumis bahan kisar bersama dengan jintan putih,jintan manis dan ketumbar
3.Masukan sedikit air rebusan daging kicap pekat dan masukan daging.
4,Biarkan beberapa minit sehingga kuah menjadi pekat,masukan pula air assam jawa ,gula dan garam secukupnya,



Read more...

AYAM GORENG SATE



BAHAN-BAHAN
1 ekor ayam dipotong 10
2 biji buah keras
10 batang cili hidup I dihiris
15 tangkai cili kering I dihiris
3 batang serai I dihiris nipis

CARA MENYEDIKANNYA
1.bahan-bahan dikisar halus dan diketepikan
2.Masukan ayam ,bahan kisar didalam kuali  masak rebus seketika.
3.Masukan sedikit garam. Kemudian minyak goreng beberapa minit sebelum diangkat.











Read more...