Pages

Khamis, 10 Februari 2011

GULAI LEMAK AYAM NEGERI SEMBILAN


BAHAN-BAHAN
Seekor ayam I dipotong 12
Santan 250ml
2 keping assam keping
3 batang serai I
15 biji cili padi
½ inci kunyit hidup
Secubit garam

CARA MENYEDIKANNYA
1.Tumbuk cili api dan kunyit hidup hingga lumat
2.Masukan ayam,bahan tumbuk serai hingga air tiada
3.Kemudian masukan santan dan assam keping,biarkan mereneh dan kacau selalu pada api yang sederhana,
4.Akhirnya masukan garam dan gula secukup rasa  dan sedia untuk di hidang.
















0 ulasan:

Catat Ulasan