AYAM HITAM KISMIS

BAHAN BAHAN

30gm kismis hitam Idirendam dan dikisar

15gm bawang besar

10 gm bawang putih

10gm kicap pekat

10gm halia

5gm jintan manis

5gm jintan putih

5 sudu makan minyak

6 ketul ayam

Garam secukupnya

CARA MENYEDIAKANNYA

1.Panaskan minyakdan tumis bawang besar ,bawang putih,halia kicap dan kicap ,tumiskan sehingga berbau wangi

2.Masukan jintan putih dan jintan manis kacau pekat hingga manis.

3.Masukan ayam kismis dan garam

4.Kacau pelahan lahan sehingga masak sedia utuk dihidang.