DALCA

BAHAN-BAHAN

150gm kacang dal

500ml santan

4 sudu rempah kari daging

2 biji terung bulat I potong lapan

2 batang lobak merahIdihiris nipis

4 biji kentang I di potong 4

10 tangkai cili keringI dikisar

2 biji bawang besarI dikisar

3 biji bawang putihI dikisar

CARA MEYEDIKANYA

1.Panaskan minyak dan tumis bahan kisar hingga garing dan naik baunya

2.Masukan rempah kari, biarkan seketika

3.Setelah garing masukan air,kacang dal dan kentang dan lobak merah kacau rata.

4.Perasakan dengan garam dan biarkan mendidih

5.Apabila kuah pekat,angkat dan sedia untuk dihidangkan.