IKAN PARI GORENG

BAHAN-BAHAN

½  kilo ikan pari

11/2 cawan tepung jagung

1 sudu kecil  jintan manis

1 sudu kecil jintan putih

5 biji bawang putih

8 biji bawang merah

8 helai daun salad

1 sudu kecil serbuk kunyit

Garam secukup rasa

CARA MENYEDIKANNYA

1.Ikan pari dipotong 2 cm  persegi,kemudian di basuh bersama assam jawa.

2.Masak air panas,dan celur ikan dalam masa 5 hingga 10 minit,

3.Kisar jintan manis,jintan putih,bawang merah,bawang putih hingga lumat.

4.Gaulkan bahan kisar pada ikan pari,kemudian gaulkan pula dengan tepung gandum

5.Goreng satu persatu.