AYAM ROS UTARA

BAHAN-BAHAN

1 ekor ayam I potong 12

250ml  santan

10 tangkai cili kering Idikisar

6 ulas bawang merah I dikisar

6 ulas bawang putih I dikisar

3cm halia I dikisar

3 biji buah keras Idikisar

Garam dan gula secukup rasa

CARA MENYEDIAKANNYA

1.Tumis semua bahan yang dikisar hingga naik baunya.

2.Kemudian masukan ayam,tutupkan kuah sehingga ayam sedikit masakukan

3.Kemudian Masukan santan,biar hingga pecah minyak kacau rata.

4.Sedia untuk dihidangkan.